Jim Barry The Armagh Shiraz Tinto

Description

Este Shiraz do Jim Barry, carinhosamente batizado de “Armagh”, é um lembrete constante de que os colonos irlandeses tinham bom gosto – e uma paixão por colinas rolantes! Plantada em 1968, a vinha esconde apenas algumas toneladas do fruto mais precioso, um testemunho da sua concentração. O solo arenoso e a orientação noroeste garantem que as uvas absorvem o suficiente do sol mediterrânico, produzindo um vinho com um equilíbrio surpreendente. Uma produção tão limitada (menos de 1,5% do vinho australiano!) sugere que estamos perante uma joia rara, digna de um bom steak.