Este Alfrocheiro da Quinta da Fonte Souto é um enigma delicioso. A altitude e os solos de xisto e granito sussurram nas suas notas minerais, com um toque de grafite que evoca a floresta. Apesar da reserva no paladar inicial – com ameixa preta, chocolate e um toque de alcaçuz – os taninos apimentados e a acidez brilhante prometem uma evolução notável. Para desvendar plenamente o seu caráter singular, recomendo um tempo de envelhecimento em garrafa, talvez acompanhado de um bom assado, para que a complexidade desta jóia alentejana se revele em toda a sua glória.
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Garrafinhas
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0.75 l | 2019 | 21.85 € | View Offer |
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Enovinho
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0.75l | — | 22.15 € | View Offer |
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Cave Lusa
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0.75 l | 2019 | 19.22 € | Visit Store |
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