Este Roble Douro, com a sua cor de cereja vibrante, prometeu-nos uma explosão de framboesa e notas florais – e cumpriu a promessa com uma audácia que nos deixa de boca aberta. O ataque é macio, como um beijo, e a frescura persiste, tal como o murmurar do rio Douro. Um vinho longo, que convida a ser saboreado lentamente, talvez com um peixe grelhado e um toque de azeite extra virgem, para realçar as nuances desta elegância.
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