Yjar Tinto

Description

Este Yjar é uma história que vale a pena beber. Nascido nas encostas íngremes da Serra de Toloño, com as vinhas a desafiar os 600-800 metros, este vinho é o resultado de séculos de negligência e, finalmente, da visão de Telmo Rodríguez. Depois de um passado glorioso como santuário e de um longo período de abandono, este vinho é, essencialmente, um resgate. As castas, Grenache e Aragonez, complementam perfeitamente o terroir rigoroso. Com 98 pontos do Decanter e uma adoração de James Suckling e Robert Parker, é evidente que este vinho merece a sua atenção - e um prato de carne vermelha para realçar a sua complexidade.