Zagalos Zagalos Reserva é um vinho regional alentejano, branco com estrutura, untuosidade e frescura surpreendentes. As vinhas estão plantadas em Estremoz, em solo de xisto e calcário, a 450 m de altitude, sob influência de um clima mediterrânico continental, com grande amplitude térmica durante o período de maturação. Vinificação e estágio: Vindima manual para caixas pequenas de 20 kg. Maceração pelicular do blend de castas durante 12 horas, seguida de fermentação espontânea em cubas de inox e em barricas de carvalho português muito usadas. Batonnage ligeira por 6 semanas. Estágio de 9 meses em barricas de 300 L de carvalho português usadas. Enólogo: Miguel Louro. Análise química: pH 3,11 | Acidez Total 6,4 g/L | Açúcar Residual 1,9 g/L Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104280
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Zagalos Branco Tejo is a Branco from the Tejo wine region. It is made from Verdelho, Alvarinho, Arinto, Rabigato.
Zagalos Branco Tejo is produced by Quinta do Mouro.
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