A casta branca de assinatura do Dão, o Encruzado está entre os brancos mais distintos e longevos de Portugal. Os vinhos combinam aromática subtil de citrinos, pera e fruta de caroço com um mid-palato texturado, quase ceroso, uma marca mineral pedregosa e acidez natural equilibrada. O Encruzado lida bem com a madeira — engarrafamentos fermentados em barrica da Quinta dos Roques ou da Quinta das Maias podem envelhecer 10 a 15 anos, desenvolvendo complexidade pronunciada de frutos secos e mel. Quase exclusivo do Dão e com plantações muito limitadas.
O Wine Radar compara preços de vinhos feitos com Encruzado nas lojas online portuguesas — 769 no catálogo.
Os vinhos de Encruzado no Wine Radar vêm sobretudo de Dão, Alentejo, Península de Setúbal, Douro, Tejo.
A casta branca de assinatura do Dão, o Encruzado está entre os brancos mais distintos e longevos de Portugal. Os vinhos combinam aromática subtil de citrinos, pera e fruta de caroço com um mid-palato texturado, quase ceroso, uma marca mineral pedregosa e acidez natural equilibrada. O Encruzado lida bem com a madeira —…
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