Soalheiro

Fundada em 1974 no alto vale de Monção e Melgaço pela família Cerdeira, a Soalheiro é a referência original da casta branca mais prestigiada de Portugal — o Alvarinho — e um dos primeiros produtores dedicados de Alvarinho no país. O centro de enoturismo moderno inclui sala de provas com vista sobre as vinhas em socalcos de granito, visita à adega e o restaurante Cozinha do Soalheiro, onde os vinhos da quinta acompanham peixe de rio e cozinha minhota. As provas incluem frequentemente o icónico Soalheiro Primeiras Vinhas (vinhas velhas) e o experimental Granit pet-nat.

Fundada em 1974 pelos pais de João Cerdeira; foi a primeira quinta a engarrafar Alvarinho monovarietal em Monção.

Provas de Vinho e Chás, Gastronomia, Alojamento