O Alvarinho Quintas de Melgaço Homenagem 2025 é um Vinho Verde branco de perfil mais complexo, feito exclusivamente com a casta Alvarinho na sub-região de Monção e Melgaço, com enologia de Jorge Sousa Pinto. As uvas são prensadas suavemente e o mosto decanta entre 12 e 36 horas a 12-16 ºC; a fermentação dura até 15 dias, com temperatura controlada entre 16 e 18 ºC. O grande traço distintivo está no estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês, com movimentação regular das borras durante todo esse período, o que lhe dá textura, volume e uma subtil marca de madeira. De cor dourada, tem aroma intenso com um ligeiro amadeirado. Na boca é de corpo cheio, com final prolongado, evidenciando as notáveis qualidades da casta Alvarinho envolvidas por um suave toque de barrica. Obteve 17,5 pontos Revista de Vinhos e 94 pontos no Guia Copo e Alma 2016 de Aníbal Coutinho. Branco seco com 12,5% vol., acompanha peixes, mariscos, carnes brancas, aves e queijos. Servir entre 10 e 12 ºC.
Grátis, sem conta
Preços atualizados semanalmente em mais de 15 retalhistas · 0.75 l bottles only
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O Alvarinho Quintas De Melgaço Homenagem Vinho Verde é um vinho da região vinícola Vinho Verde. É feito a partir de Alvarinho.
O Alvarinho Quintas De Melgaço Homenagem Vinho Verde é produzido por Quintas de Melgaço.
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