Cadao Sousao Tinto

Descrição

O Cadao Sousão, vindo do coração do Douro, oferece-nos um vinho tinto que, confesso, é um tanto reservado. O Sousão, casta que aqui reina soberana, entrega uma fruta pura e intensa, com um toque de especiarias que evocam as encostas onde encontra o seu lar. Apesar da sua expressividade, revela uma acidez vibrante, típica da região, e uma estrutura que promete acompanhar bem um bom assado de carne de vaca – uma combinação que, devo dizer, parece perfeita. Um vinho para saborear, sem pressas, e com um certo "je ne sais quoi".