Campolargo Bical Sauvignon Espumante

Descrição

Este Bical Sauvignon da Bairrada parece ter tido uma experiência um tanto intensa na cave – fermentação que se estendeu à madeira, diz a beto. A acidez é presente, quase rebelde, e a cremosidade... bem, a criar uma certa confusão. Um espumante que, com certeza, pede um prato leve, como ostras ou salmão fresco, para equilibrar essa personalidade.