Carolina Doc Tinto

Descrição

Esta Carolina, colhida com a ajuda de caixas de plástico (um toque de modernidade!), oferece um rubi translúcido e uma acidez que pede um bom bife grelhado. Os aromas de cereja cristalizada e um toque de especiaria vêm da fermentação tradicional no lagar, mas a suavização e o toque de madeira são, naturalmente, do carvalho francês. Um vinho de fácil acesso, mas com a alma do Douro.