Cartuxa De Curtimenta Branco

Descrição

Este Cartuxa de Curtimenta, vindo do Alentejo, é uma prova de que a paciência, aliada a castas como a Trincadeira, Arinto e Fernão Pires, pode resultar em algo verdadeiramente especial. A vinificação, com uma colheita manual e um curtimento de 29 dias a 14ºC, garante uma extração precisa das nuances da casta. O resultado é um vinho de cor citrina aberta, com uma complexidade aromática que nos transporta a cascas, vegetais secos e, claro, laranja e citrinos maduros – um verdadeiro festival de sabores. Um vinho de grande harmonia, elegante e vibrante, com um registo cheio e profundo, que promete uma longa e prazerosa persistência. Ideal para acompanhar peixes grelhados ou pratos de marisco.