Casa de Mouraz Viticultura e Vinificação: Produzido com a casta branca mais nobre da região do Dão, o Encruzado, cultivado de forma ecológica com total respeito pelo terroir. Após uma seleção rigorosa nas vinhas, as uvas foram transportadas em pequenas caixas para a adega. Após o esmagamento das uvas inteiras, o mosto decantou durante 24 horas. A fermentação natural ocorreu em cubas de aço inoxidável durante quase 2 meses. O vinho estagiou 9 meses sobre as borras finas (com uma ligeira battonage). Prémios Medalha de Prata (92 pontos) – Decanter World Wine Awards 2021 (colheita de 2018) Medalha de Prata – Decanter World Wine Awards 2018 (colheita de 2016) 50 Grandes Vinhos Portugueses Noruega 2017 por Julia Harding (colheita de 2015) Medalha de Bronze – Decanter World Wine Awards 2017 (colheita de 2015) 91 Pontos – Roger Voss no Wine Enthusiast (colheita de 2014) 50 Grandes Vinhos Portugueses EUA 2014 por Joshua Greene, Wine & Spirits Magazine (colheita de 2012) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107511
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O Casa de Mouraz Branco Dão é um Branco da região vinícola Dão. É feito a partir de Encruzado.
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