Conceito Uníco Branco

Descrição

Este Conceito Uníco, vindo do Douro, revela-se um branco com uma certa exigência. A fermentação em cubas de carvalho francês, com aquela agitação constante por 11 meses nas barricas novas, sugere um vinho com uma textura incrivelmente elegante, quase um convite à paciência. O Rabigato, certamente, confere-lhe um frescor, mas a influência do Códega e da Gouveio adiciona profundidade e complexidade que prometem acompanhar de forma deliciosa um peixe branco grelhado com limão.