Este Cabernet Sauvignon da José Maria da Fonseca, da Península de Setúbal, é uma declaração de intenções – um vinho exuberante e sem rodeios, que revela a força da casta sem qualquer concessão. O nariz exala cássis e folha de tomate, com um toque de grafite que sugere a sua natureza mineral. No paladar, essa promessa se cumpre: taninos presentes, mas incrivelmente harmoniosos, com um final de prova que se estende, convidando a outro gole. Perfeito com carnes vermelhas grelhadas, para um duelo de sabores digno de um vinho tão intenso.
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