Filipa Pato Missão Tinto

Descrição

Este Baga, enraizado numa vinha centenária com uma memória jurássica, é uma ode à exuberância da casta. Produzido em quantidades ínfimas – apenas 12.7% do álcool e 12.700 garrafas – a Filipa Pato consegue captar a essência vibrante da Baga, com a energia que só as videiras mais antigas conseguem oferecer. A fermentação lenta, leveduras indígenas e a passagem por uma pipa de carvalho austríaco usado, garantem uma complexidade que se revela após anos de maturação. Um vinho de longa permanência, com o vigor da acidez, que promete uma experiência irreverente e elegante – perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha ou para quem aprecia uma Baga que não tem medo de ser ousada.