Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Mosel Branco

Descrição

Este Juffer-Sonnenuhr da Fritz Haag é, digamos, um exemplar meticulosamente calculado. Com um apetite por números que beira o obsessivo – 7,5% de álcool e uma promissora concentração de 95g de açúcar – parece que o Sr. Haag tem uma paixão por estabelecer benchmarks precisos. A acidez, a sua fiel companheira, contribui com 7,5g, garantindo um equilíbrio notável. Idealmente, combina-se com carnes brancas grelhadas ou pratos com ervas aromáticas, para desafiar a sua precisão.