Herdade Do Mouchão Tonel Aged Sobremesa Fortificado

Descrição

Este licor da Herdade do Mouchão, feito com Alicante Bouschet, é um exercício de paciência que vale a pena. A intervenção da "eau de vie" interrompeu a fermentação, garantindo um caráter ainda mais concentrado, com notas de fruta negra madura e um toque de especiarias. Envelhecido em barricas de 1000 litros, este vinho revela complexidade e elegância, um verdadeiro exemplar do Alentejo que combina a rusticidade da casta com a sofisticação do tempo e do lugar. Perfeito para acompanhar queijos curados ou uma tranche de carne de vaca.