Lusitano Seleção Tinto

Descrição

Este Lusitano Seleção parece ter sido meticulosamente planeado, quase com um ar de cientista maluco. A fermentação, conduzida casta por casta em cubas rotativas e horizontais – um sistema que, admito, soa um tanto “geek” – a 25ºC, promete uma complexidade que merece ser explorada. Com Trincadeira, Aragonez e Cabernet Sauvignon a darem o seu contributo, é certo que este vinho vai ter um carácter peculiar e, provavelmente, uma capacidade notável de acompanhar um bom bife grelhado.