Maria Izabel Rosé

Descrição

Este rosé do Douro, da Quinta Maria Izabel, é um convite a um frescor surpreendente, cultivado nas xistosas encostas que conferem-lhe um carácter mineral inconfundível. A colheita, programada para agosto, garantiu que as uvas, principalmente Aragonez, Tinta Francisca e Touriga Nacional, amadurecessem com a delicadeza que exigem. A fermentação lenta, a baixa temperatura e a retenção nas borras, tudo com o objetivo de manter a frescura e a acidez, resultam num vinho que pede o marisco ou uma salada de verão. Um investimento no sabor, com 17 pontos de uma revista especializada a atestar a sua qualidade.