Mingorra O reserva tinto da herdade da mingorra nasce de uma seleção de uvas provenientes de três parcelas distintas: vinha velha de alicante bouschet dos anos 80 enxertada com Touriga Nacionalno início dos anos 2000, e um talhão de syrah plantado em 2005. As castas escolhidas, entre as mais nobres do Alentejo, de Portugal e do mundo, resultam de décadas de experiência e estudo sobre a forma como se comportam nos solos e clima do sul alentejano. Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio, fermentação tradicional de curtimenta com temperatura controlada a 26ºC; 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Enólogo: Pedro Hipólito. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105288
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O Mingorra Tinto é um Tinto. É feito a partir de Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah.
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