Muxagat Rosé

Descrição

Este Muxagat Rosé, vindo diretamente do Douro Superior, é uma declaração de intenções: um vinho fresco e com uma personalidade vibrante, evocando as rosés francesas que o inspiraram. As uvas, vindimas a mão em Setembro, conferem-lhe uma acidez elegante, característica das parcelas em Meda. A fermentação, com leveduras indígenas, e o amadurecimento em cascos e, surpreendentemente, em barris de carvalho francês usado, elevam o vinho a um patamar superior, garantindo um final persistente e complexo. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou aves de caça.