Paulo Laureano Dolium Tinto

Descrição

Este Paulo Laureino Dolium é um exercício de paciência recompensado. Uma cor granada convidativa anuncia um nariz rico em compota de frutas negras, com nuances de tabaco e um toque de especiarias que, aparentemente, passaram uma década a polir o seu saber. O palato confirma a promessa: macio, mas com uma estrutura que não se deixa à geringonça, equilibra-se com uma acidez elegante e um final de boca incrivelmente longo – uma verdadeira declaração de elegância alentejana, com a confirmação de 93 pontos da Revista de Vinhos. Ideal com carne de vaca grelhada, para intensificar essa explosão de sabores.