Este vinho do Dão, com a elegância da Touriga Nacional e a fruta vibrante da Jaen, apresenta-se como uma pequena odisseia de sabores. A influência da Alfrocheiro confere-lhe uma textura aveludada, enquanto o Aragonez adiciona uma pitada de robustez. Um vinho que, sem dúvida, pede um bom assado de carne de vaca ou um prato de cogumelos selvagens.
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