Pormenor Trilho Tinto

Descrição

Este "Pormenor Trilho" parece ter sido extraído do Douro com uma persistência digna de um velho tropeiro. A fermentação, prolongada por oito semanas com uma extração meticulosa, sugere um vinho que não se entrega facilmente. Com castas como a Tinta Barroca e a Vinhas Velhas, e uma pitada de Tinta Roriz, o resultado promete ser um vinho com corpo e estrutura, tal como as vinhas que o originaram. Um vinho para acompanhar carne de porco à alentejana, certamente.