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Notas de prova: Este vinho aporta um carácter tradicional e requintado. Uvas pisadas e desengaçadas manualmente num pequeno lagar, exactamente como nos séculos XVIII e XIX, sendo parte das massas e do mosto transferidos para talhas de barro onde fermenta durante algum tempo, sendo posteriormente transferido directamente para cascos de carvalho francês, proporcionam-lhe uma cor rubi com laivos acastanhados. Aromas a especiarias, folhas de tabaco e tâmaras. De paladar frutado, complexo, equilibrado, persistente e com taninos suaves apresenta um final de prova prolongado. Servir a: 1 6/18ºC. Recomenda-se decantar antes de servir. Sugestões gastronómicas: Caça | Carnes | Queijos.
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O Puro Talha Tinto Alentejo é um Tinto da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Aragonez, Moreto, Trincadeira, Grand Noir.
O Puro Talha Tinto Alentejo é produzido por José Maria da Fonseca.
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