Quinta Da Laboeira Vinhas Velhas Baga Tinto

Descrição

Quinta Da Laboeira Vinhas Velhas Baga Tinto é um vinho tinto da Bairrada, Portugal, produzido por Quinta da Laboeira. É feito com a casta Field Blend de vinhas velhas. Colheita de 2020. Baga de vinhas velhas da Quinta da Laboeira, na Bairrada, colheita de 2020, com 13,5% vol. A Baga costuma dar vinhos de taninos marcados e acidez viva, com fruta vermelha e preta e notas de sub-bosque, que ganham equilíbrio à mesa. É o par clássico da região para leitão assado, mas também funciona com cabrito, estufados e queijos de cura média. Apresenta cor granada. No nariz, ginja, frutos vermelhos e notas terrosas. Na boca, acidez viva e taninos firmes. Acompanha bem leitão assado, cabrito e enchidos. Servir a 12–14 °C. Com 13,5% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.