Este branco do Algarve, da Quinta da Pedragosa, é um caso de estudo em frescura. Com uma cor citrina vibrante, exala uma mineralidade tão subtil que quase se sente a brisa do mar e, de bom grado, notas de frutas tropicais que evocam a abundância da região. A Revista de Vinhos já deu-lhe 87 pontos, e não por acaso: a acidez é simplesmente intensa, proporcionando uma frescura que persiste na boca com uma estrutura que promete longevidade. Perfeito para acompanhar peixes grelhados com limão ou um arroz de marisco.
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