Quinta Do Crasto Mathusalém 6l Tinto

Descrição

Este Mathusalém da Quinta do Crasto parece ter tido uma chegada um tanto... teatral. Uvas cuidadosamente seleccionadas, transportadas em caixas de 22kg, submetidas a uma inspeção detalhada numa mesa de classificação – um ritual digno de um rei. A fermentação, controlada em tanques de aço inoxidável, manteve a pureza das castas de Tinta Barroca, Touriga Francesa, Aragonez e Touriga Nacional. O envelhecimento, uma mistura de inox e algumas carvalho, garante uma acidez vibrante, perfeita para acompanhar peixes grelhados ou carnes de vaca.