Este Touriga Nacional, da Quinta do Crasto, parece ter sido meticulosamente examinado – até nas caixas de 25kg! Uma abordagem quase obsessiva à seleção das uvas, seguida de um pisado no tradicional “lagar” e uma suave pressão com robôs. A fermentação, controlada com precisão, preparou o terreno para 16 meses em barricas de carvalho francês. Aparentemente, a Quinta do Crasto acredita que o carvalho francês, como um bom crítico de vinhos, adiciona uma complexidade que se traduz numa experiência verdadeiramente memorável. Ideal para acompanhar queijo de ovelha curado, uma aposta segura.
Loja | Tamanho | Preço | |
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Enovinho | 1.5l | 130,45 € | Ver oferta |