Quinta Do Piloto Collection Alfrocheiro Tinto

Descrição

Este Alfrocheiro do Dão, colhido à mão com a meticulosidade que o seu nome sugere, passa por uma maceração pré-fermentativa num abraço frio, para revelar o seu carácter. A fermentação, monitorizada com precisão, prepara o terreno para o envelhecimento em carvalho francês, onde a fruta ganha complexidade. Um vinho elegante e com boa acidez, ideal para acompanhar pratos de carne de aves ou queijos de ovelha.