Quinta Do Vallado Três Melros Branco

Descrição

Este Três Melros, da Quinta do Vallado, parece ter tirado uns bons cochilos nas vinhas de 20 anos, rendendo uvas vindas à mão. A fermentação, partilhada entre cuba de inox e barricas de Carvalho Francês, confere-lhe uma certa complexidade, com o aroma floral a dançar com frutas bem maduras e um toque cítrico refrescante. Uma estrutura mineral robusta e uma persistência notável fazem deste vinho um acompanhamento perfeito para peixes frescos grelhados, ou até um frango assado com ervas aromáticas. Um vinho que, com toda a certeza, sabe que é bom.