Sarmentinho Tinto

Descrição

Este Sarmentinho, com a sua abordagem minimalista – desengaço total e maceração a frio – sugere uma alma tímida, dominada pela Trincadeira. A fermentação em inox, entre 25 e 27 graus, garante que a Baga e a Touriga Nacional não se deixem levar por excessos, mantendo a fruta fresca e um equilíbrio notável. Um vinho que promete ser um acompanhamento perfeito para peixes grelhados ou uma salada de legumes.