Vinificação: As uvas foram colhidas cedo para garantir sua acidez e frescor naturais. O mosto obtido foi pressionado diretamente e depois sujeito a decantação cuidadosa. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável entre 16ºC e 18ºC. Após a fermentação, o vinho foi agitado em borras finas durante 3 meses. Após esse período, ocorreu uma leve multa, seguida pelo tratamento de estabilização a frio e filtração, antes do engarrafamento.
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Enovinho
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0.75 l | 7,55 € | View Offer |
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