Este rosé do Vale Barqueiros, com a sua pitada de Syrah, Aragonez e Cabernet Sauvignon, passou por um processo de fermentação bastante meticuloso, mantendo-se frio como um iceberg. A estabilização a 6°C a 8°C durante as primeiras semanas garante que o vinho está tão fresco e cristalino como se tivesse acabado de nascer. Um vinho que, sem dúvida, combina perfeitamente com frutos do mar e uma salada de pepino.
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