Vallado Vinificação: As uvas, provenientes de diferentes parcelas maioritariamente de Touriga Nacional, foram vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação durou cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16ºC. Estágio: 3 meses em cubas de aço inoxidável. Data de Engarrafamento: Dezembro 2024 Parâmetros analíticos: Acidez Total: 5,4 g/dm³ Açúcar Residual: < 0,6 g/dm³ pH: 3,48 Enólogos:Francisco Olazabal & Francisco Ferreira Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 100568
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O Vallado Rosé Douro é um Rosé da região vinícola Douro. É feito a partir de Touriga Nacional.
O Vallado Rosé Douro é produzido por Quinta do Vallado.
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