Adega Mayor Grande Reserva Espumante

Descrição

Um espumante do Alentejo que, aparentemente, quer ser champanhe, mas com um toque de "biscoito" e "laranja cristalizada" para não ser *demasiado* pretensioso. A mousse é fina, como se estivesse a tentar impressionar, e o final seco é uma forma subtil de dizer: "Não me vou tornar açucarado, por favor." Uma experiência intrigante, para quem aprecia um espumante com personalidade – e um ligeiro complexo.