Dão Alvaro Castro Encruzado Branco

Descrição

Um Encruzado que parece ter tido uma conversa longa e ponderada com o próprio Dão. A fermentação, conduzida em volumes minúsculos, sugere uma intimidade que se traduz num vinho delicado e persistente. O batonage, um toque clássico, garante uma textura aveludada, enquanto a longevidade que promete o produtor Álvaro Castro justifica, sem dúvida, a espera.