Casa Ferreirinha Callabriga Tinto

Description

A Callabriga, da Casa Ferreirinha, é um tinto do Douro que equilibra a tradição com um toque de modernidade. As uvas, cuidadosamente escolhidas de parcelas que desfrutam de um ciclo vegetativo perfeito, passam por uma maceração prolongada, tanto em lagares como em cubas de inox, maximizando a extração de aromas. A insistência na qualidade é evidente – o processo é guiado por robôs, mas com o olho atento à busca pelo equilíbrio perfeito. Depois de um ano de amadurecimento em barricas usadas (90% francesas, 10% americanas), a mistura final revela-se fruto de uma seleção criteriosa, um testemunho do legado da “Ferreirinha-da-Régua”, com a sua visão empreendedora e o saber de como, em última análise, amar e criar um vinho memorável. Um vinho para saborear com carne de porco ou um bom peito de peru.