Petrus Tinto

Description

Este Petrus, um dos vinhos mais caros de Bordéus, é um caso de sucesso de renascimento. Nascido numa vinha que, apesar de ter raízes que remontam a meados do século XVIII, precisou de uma reavaliação completa no século XXI. O facto de ter sido gerido por gerações distintas – Moueix e, mais tarde, Berrouet – contribui para a complexidade que se revela na taça. Atualmente, a vinha, exclusivamente Merlot, é um testemunho da perspicácia de Olivier Berrouet, que substituiu o seu pai, elevando o vinho a um novo patamar. A decisão de se concentrar apenas no Merlot, após anos de experimentação com Cabernet Franc, é um ato de ousadia que, aparentemente, está a dar frutos – ou melhor, a produzir um vinho com um potencial de envelhecimento extraordinário. Ideal para acompanhar um bom entrecosto, a certeza da marca Petrus já é um bom presságio.