"A sério, um Tempranillo que consegue esta qualidade? De vinhas em Burgos e Valladolid, plantadas há 25 anos, e colhidas à mão em caixas de 20kg… É quase uma história de fadas. A seleção dupla, a maceração cuidadosa e a fermentação a 24ºC – tudo para garantir que o vinho não desce a malha. O envelhecimento em carvalho americano e em garrafa complementa o perfil de fruta, e a verdade é que combina divinamente com tomate, berinjela recheada e um bom salame. Prepare-se para ser surpreendido."
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