Este Tardia da Quinta da Pacheca, premiado com 17 pontos, é uma declaração de amor ao Semillon. A sua cor intensa sugere uma viagem à calda da fruta, com notas de mel e frutos secos que prometem uma experiência indulgente. É inegável a influência do Douro, que se traduz numa acidez volátil, elemento característico e, confesso, até desejável nesta categoria de vinho tardio. O resultado é um vinho de tamanho notável, doce e irresistível, que combina a exuberância do Semillon com um equilíbrio intrigante – perfeito para acompanhar queijos curados e um toque de compota de frutos vermelhos.
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