Quinta do Vallado Vinificação Parte das uvas são pisadas a pé em lagar. As restantes são vinificadas em cubas de aço inoxidável de cinco toneladas, com temperatura controlada e remontagem robótica. Castas Vinhas Velhas com idades entre os 60 e 100 anos: mais de 35 castas com predominância da Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Barroca. Estágio Depois da fermentação malolática, todos os vinhos são trasfegados para barricas de 225 litros de carvalho francês onde permanecem durante 18 meses. Enólogo Francisco Olazabal & Francisco Ferreira Prémios 96/ 100 Wine Spectator – 22º lugar no TOP 100 Melhores vinhos do mundo | 2007 94/ 100 Wine Enthusiast | 2015 94/ 100 Robert Parker | 2018 93/ 100 Wine Spectator | 2016 Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 100651
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Quinta do Vallado Tinto Douro is a Tinto from the Douro wine region. It is made from Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Trincadeira.
Quinta do Vallado Tinto Douro is produced by Quinta do Vallado.
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