Este Vale do Chafariz Reserva já mostra sinais de uma vida longa e interessante. O rubi com toques acastanhados sugere que o tempo foi generoso, libertando aromas complexos de balsâmico, pederneira e um toque de chocolate preto. A Touriga Nacional, casta essencial do Alentejo, contribui para a elegância, enquanto a Syrah e Alicante Bouschet dão corpo e uma certa ousadia à mistura. Um vinho para acompanhar um bom assado de carne, sem dúvida.
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