Vinha Do Monte Tinto

Description

A Vinha do Monte, da Sogrape, é um vinho que, aparentemente, se esforça para ser versátil – e, bem, cumpre. A vinificação, com a sua atenção minuciosa à temperatura e bombeamentos regulares, garante um equilíbrio... quase excessivo. No paladar, encontramos uma explosão de fruta madura – ameixa e amora, claro – salpicada de especiarias, o que sugere uma certa ousadia. Mas, com 15,5 pontos da Revista de Vinhos, e um final persistente e macio, parece que a complexidade é, afinal, a chave do sucesso. Ideal para acompanhar um bom arroz de pato, para equilibrar as gorduras.