Portugal's coolest, wettest wine region occupies the green northwest between the Minho and Douro rivers. Granitic soils, Atlantic rainfall and traditional pergola vine training give Vinho Verde its signature: pale, low-alcohol, mouth-watering whites with a hint of spritz. The benchmark is Alvarinho from the Monção e Melgaço sub-region — saline, peachy and serious — joined by Loureiro, Arinto and Trajadura blends from across nine DOC sub-regions. Reds from Vinhão and rosés exist too, but the whites are what made Vinho Verde a global category in its own right.
Fonte: Instituto da Vinha e do Vinho
Castas autorizadas segundo o Caderno de Especificações oficial do IVV.
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As castas mais comuns em Vinho Verde incluem Alvarinho, Loureiro, Arinto, Vinhão, Trajadura.
A região vinícola mais fresca e chuvosa de Portugal ocupa o verde noroeste entre os rios Minho e Douro. Solos graníticos, pluviosidade atlântica e a tradicional condução das vinhas em ramada dão ao Vinho Verde a sua marca: brancos pálidos, de baixo álcool e refrescantes, com ligeira agulha. A referência é o Alvarinho…
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