Adega De Borba Garrafeira Tinto

Descrição

Este Adega de Borba Garrafeira, um esforço particularmente persistente – com 30 meses em garrafa, para além dos 12 em barricas –, revela-se um vinho que, aparentemente, não se contenta em ser apenas "bom". As Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet entregam uma complexidade que lembra frutos pretos excessivamente maduros, com notas de cacau e um toque de frutos secos tostados, como se tivessem passado algum tempo num armário de madeira. O corpo é encorpado, com taninos sedosos, mas a frescura persistente – evocando a baga silvestre – garante um final longo e memorável. Um vinho para acompanhar, talvez, um bom presunto ibérico.