Defio Nat Cool Branco

Descrição

Este Defio Nat Cool, nascido da parceria entre Sara Matos, Ana Sofia Olivera e Rodrigo Martins (dos Vinos Espera), é um branco que promete aventuras. A fermentação do Fernão Pires e do Arinto, acompanhada pelas suas cascas durante 17 dias, revelou aromas vibrantes. Para dar um toque de sofisticação, foi surpreendido com um contributo de Alvarinho, que já tinha passado 7 meses em barricas de carvalho francês. Uma experiência para acompanhar um peixe grelhado com limão, não achas?