Este Maçanita Verdelho parece ter saído diretamente de uma ilha vulcânica. A vindima manual, com cestos de 40kg, sugere um cuidado que se traduz num ataque mineral e salino explosivo, com a marca indelével do terroir açoriano. A casta Verdelho entrega-se com total liberdade, revelando nuances de ananás e maracujá, fruta fresca com uma acidez vibrante – quase uma memória tropical. Um vinho para acompanhar peixes grelhados com especiarias, ou talvez, um delicioso marisco com arroz de carreta.
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