A Quinta do Cardo Síria, da Companhia das Quintas, serve-nos um branco que, admito, é um tanto... reconhecível. A Síria, casta que o diga, entrega um vinho com a sua característica acidez vibrante, lembrando que este terreno, com a sua longa história, não se entrega facilmente. Um vinho que, com certeza, pede um prato de peixe fresco grelhado, talvez um arroz de marisco, para equilibrar a sua frescura.
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O Quinta do Cardo Síria Branco Beira Interior é um Branco da região vinícola Beira Interior. É feito a partir de Síria.
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